Repas

Hier était la Journée Nationale de l’Alimentation à l’Hôpital en Maison de retraite et en EHPAD.

Cette journée mettait à l’honneur tous les professionnels qui oeuvrent quotidiennement dans les coulisses pour que l’on ai des repas sains et correctes.

La nourriture est un remède. Disait un philosophe grec. Notre remède du midi était :

- Tartare de tomates au chèvre frais et ciboulette

- Parmentier d’agneau confit

- Méli-mélo de salades

- Faisselle nature ou au miel

- Salade de melon à la menthe

L’expression être bien soigné vient peut être de là ?